Lebensmittelabfälle in privaten haushalten
LEBENSMITTELABFÄLLE IN PRIVATEN HAUSHALTEN Hintergrund Das Marktforschungsunternehmen GfK SE erfasste von Januar bis Dezember . Umwelt Lebensmittelverschwendung privater Haushalte: Wer besonders viel wegwirft — und warum In Deutschland enden jedes Jahr 78 Kilo Lebensmittel pro Kopf im Abfall. Forschende in Bayern haben sich diesem Phänomen angenommen. Von Nina Piatscheck Veröffentlicht am
Lebensmittelabfälle in privaten Haushalten unter die Lupe genommen Lebensmittelverschwendung. Privathaushalte in Deutschland werfen vor allem Obst und Gemüse gefolgt von Brot und Backwaren sowie zubereitete Speisen in den Müll. Das zeigen repräsentative Studien zum Thema.
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LEBENSMITTELABFÄLLE IN PRIVATEN HAUSHALTEN Hintergrund Das Marktforschungsunternehmen GfK SE erfasste von Januar bis Dezember im Rahmen einer repräsentativen Tagebuchstudie bereits zum zweiten Mal systematisch die Lebensmittelabfälle in deutschen Privathaushalten. Fast Haushalte wurden über.
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wie viele lebensmittel werden weggeworfen weltweit
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Lebensmittelabfälle in privaten Haushalten in Deutschland: Analyse der Ergebnisse einer repräsentativen Erhebung / von GfK SE.
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Lebensmittelabfälle der Privathaushalte in Deutschland im Zeitraum „Juli bis Juni “ durchgeführt. Anders als bis dato vorliegende Studien, in denen aus Schätzungen über den Anteil der Lebensmittelabfälle im Restmüll das Volumen ermittelt wurde, sollte die GfK-Studie Aufschluss.
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Einer Studie zufolge entfallen 35 Prozent der Lebensmittelabfälle auf frisches Obst und Gemüse, 13 Prozent machen Brot und Backwaren aus, gefolgt von Getränken (12 Prozent) und Milchprodukten (9 Prozent). Ein weiterer Befund der Untersuchungen: Je jünger der Haushaltsvorstand, desto mehr potenziell verwertbare Lebensmittel werden weggeworfen.
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Wertvolle Daten aus den Haushalten Laut der Daten des Statistischen Bundesamts, die auf Basis von EU -Vorgaben für das Bezugsjahr ermittelt wurde, landen rund.
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› ernaehrung › lebensmittelverschwendung › gfk-studie.
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Systematische Erfassung des Lebensmittelabfalls der privaten Haushalte in Deutschland, September 30, 2 Inhaltsverzeichnis 1 Einleitung 3 2 Studiendesign 4 3 Ergebnisse – wichtigste Erkenntnisse 14 4 Die Wegwerfgründe für vermeidbare Lebensmittelabfälle 25 5 Abfallmengen sortiert nach Lebensmittelgruppen und Entsorgungsgrund
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Systematische Erfassung des Lebensmittelabfalls der privaten Haushalte in Deutschland - Schlussbericht von GfK SE. Datum PDF-Datei . .